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尖沙咀海景嘉福洲际酒店8折自助餐!任食即开生蚝+海胆和牛+H

2020-07-07 来源:http://www.554sbet.com 891
尖沙咀海景嘉福洲际酒店推出海胆自助餐,海胆这种矜贵海鲜,很少会在自助餐桌上出现,就算有,质素也不高,就算高质,也只有一、两个菜式,多吃也闷。主角除了海胆外,还有澳洲 M5和牛、鱼子酱、即叫即开生蚝等大量回本菜式!食物阵容丰富得太过分,不怕你吃得多,只怕你吃不完!

尖沙咀海景嘉福洲际酒店 8折自助餐

回本菜式一定不乏即叫即开的时令生蚝,当日供应的澳洲Coffin Bay鲜甜creamy,海水味足够新鲜。海鲜冻盘有蟹膏爆灯的麵包蟹、鲜甜的鳕场蟹脚、龙虾仔等。

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海鲜冻盘也丰富,有多膏麵包蟹、鲜甜的 鳕场蟹脚、龙虾仔、 青口、大虾等。
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翡翠螺
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海虾
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鳕场蟹脚
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麵包蟹超多膏
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小龙虾
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青口
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生蚝即叫即开,每天按时令供应1至2款。
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当天的 澳洲 Coffin Bay爽甜带点 creamy,新鲜富海水味。
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三文鱼厚切肥美
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带子鲜甜
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刺身推介北海道海胆及甜虾,另外也有希灵鱼、吞拿鱼、鲷鱼、鱿鱼刺身。

海胆和牛主题

海胆分别用上了加拿大及北海道海胆,足足炮製了6款海胆菜式之多,海胆手卷及三文鱼子海胆军舰即叫即製,加入了大量的加拿大海胆,海水味份外浓厚,大大片够厚肉。

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海胆手卷 白饭和紫菜是海胆的绝配,可 以吃到加拿大海胆最原本的鲜 味,又能平衡海胆的腻感。
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三文鱼子海胆军舰 鲜味爆灯的组合,海胆够多够慷慨,三文鱼子提升了鲜 味,绝对是一大回本之选!

最特别的是海胆泡芙,骤眼看以为是蜜桃挞,原来是份量十足的海胆,下面是盛着蛋沙律的酥皮盒。就连平日在自助餐中最不起眼 的炒饭也加入了海胆及黑松露片,立即升呢。另外还有即叫即煮的海胆拉麵,配上大虾、 青口等海鲜,最后还加入了乌鱼子碎,可配猪骨或是浓厚的青咖喱椰汁汤。

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海胆松露炒饭这是非一般的炒饭,除了海胆 外,还有矜贵的黑松露,吃起来带阵阵菌香。
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海胆乌鱼子拉麵想不到自助餐的粉麵也可以吃得那 幺豪,配上鲜甜的北海道海胆,再 加上乌鱼子增加鲜味。
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海胆泡芙虽然名叫泡芙,但绝非甜点,酥皮酥脆富牛油香,盛着清新的蛋沙律,不会抢去北海道海胆的风头。
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海胆鱼子酱滑蛋海胆鱼子酱滑蛋更以矜贵的西班牙鱼子酱配上北海道甘甜海胆,海鲜味十足。再配脆口 的多士,口感丰富。如鱼子酱鲜味再浓厚点会更好。

 

另一卖点是澳洲M5和牛,肉味浓而肉质软腍,一共有4款和牛菜式,以火焰和牛配鸭肝最吸引,即叫即煎肥美甘香的鸭肝,配上火炙和牛西冷,非常丰饶,油香十足。另外还有慢煮D-腰臀和牛(D-rump) 、和牛军舰寿司及和牛拉麵。

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和牛军舰寿司用上嫩滑的牛柳,入口清爽,带甜微酸。
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火焰和牛配鸭肝
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澳洲M5和牛

甜品区:Häagen-Dazs+即製铜锣烧

甜品也大阵仗,足足有17款之多,有即叫即製的铜锣烧,连Häagen-Dazs雪糕足足有10款口味之多,包括较少见的士多啤梨芝士饼、冧酒提子、牛奶拖肥等。

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中式甜品豆腐花都有!
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多款果挞和迷你蛋糕,小小一份,多吃也不过分。
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Häagen-Dazs雪糕足足有10款口味之多。
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啡色作主调,配色沉稳低调, 走廊尚算宽敞,感觉不侷促,坐得舒服。

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海景咖啡廊@海景嘉福洲际酒店

地址:香港九龙尖沙咀东部幺地道70号海景嘉福洲际酒店M层电话:2731 2860自助晚餐时段:6:30pm-10pm收费:星期日至四,成人$628/位,小童$388/位;星期五、六、公众假期及前夕,成人 $688/位,小童$428/位备注:1. 汇丰、恆生、中银信用卡自助晚餐可享8折优惠,优惠期至6月30日(节日除外)2.原价加一



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